【欧洲时报8月18日申忻编译】近日，接连来袭的高强度热浪，加之日趋严峻的全欧范围干旱，令欧洲大批农户陷入一场前所未有的危机，蔬菜与粮食种植者尤其发出警告，称收成或将遭遇灾难性下滑。
英国《卫报》报道，法国种植户表示，本国蔬菜产量较往年出现大幅减产：西葫芦减产25%，生菜减产35%，豌豆减产40%，西蓝花减产60%，洋蓟减产幅度则达到50%至100%。
布列塔尼地区汇集1300余家蔬菜种植企业的布列塔尼王子（Prince de Bretagne）行业组织表示：“蔬菜行业正遭遇历史性危机。”该机构呼吁采取紧急举措，应对各类农作物产量骤降、品质大幅下滑的严峻局面。受人为因素加剧的全球变暖，以及强厄尔尼诺现象共同影响，今夏欧洲大片农田遭受炙烤。气温频频突破30℃，时常达到35℃，再加上降水近乎断绝、热风肆虐，农作物生长受到严重抑制。
法国罐头与冷冻蔬菜生产商协会拥有4400家会员，协会代表埃里克·勒格拉斯表示：“往年总会有部分产区情况相对较好，可以弥补其他地区的损失。但今年，国内所有主要产区同时受灾。”粮食作物同样遭受重创。法国是欧洲最大粮食生产国，该国农业部预估，今年玉米产量将较2025年下降35%，约为900万吨，这一产量水平上一次出现还要追溯至1980年。
法国农业部表示，玉米减产一部分原因是农户改种向日葵等其他作物，但也反映出今夏极端热浪带来的冲击，玉米在生长关键期遭到高温重创。
这或将给畜牧养殖户带来巨大难题。奶牛环境温度超过25℃就容易出现热应激，不少养殖户反馈，牛奶产量已经下降10%至15%。眼下多数养殖户还在为冬季牲畜饲料问题忧心。
法国农业部统计机构阿格雷斯特近日发布数据显示，用作牛群冬季饲料的干草产量，较1989至2018年均值下降约30%，这一缺口还在持续扩大，受影响地区不断增多。鸡蛋生产同样遭受打击，尤其在6月热浪期间，鸡舍家禽死亡率居高不下。法国全国鸡蛋推广委员会称，目前每日鸡蛋产量较正常水平减少约100万枚。
意大利最大农业协会意大利农业联合会本月早些时候公布的数据显示，全国约60%的农田正遭遇不同程度干旱，灾情从轻度到重度不等。玉米、水稻、大豆以及各类果蔬的收成均受到严重冲击，牛奶产量下滑20%。算上山火与强风暴造成的损失，农业行业整体经济损失已超30亿欧元。
（编辑：申恬）
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