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《欢迎来龙餐馆》，还是拍得太保守了。
这部文牧野执导、沈腾主演的电影上映两周，票房突破12亿，豆瓣8.5分。网上是压倒性地好评：“最伟大的反战电影”“年度最佳华语片”。
但很多人不知道的是，现实远比电影还要狠。
真实的龙餐馆，厨子颠勺的时候腰里别着枪。今天还在店里吃宫保鸡丁的美国大兵，出了门就可能被炮弹炸了。炮弹从房顶飞过。
但即便如此，菜照常买，门照常开。
这不是虚构，而是2003年的巴格达，是两个中国商人在战区里活下来、赚到钱的故事。
一部龙餐馆背后，藏着中国出海人最硬核的一页。
第一个逆行者，叫刘磊。
没人能想到，这个气质斯文、像极了大学老师的普通程序员，会砸碎安稳人生，把3700美元藏进鞋垫，飞到硝烟未散的巴格达——他要在这里开中餐馆，赚美国大兵的钱。
刘磊（后排右一）与伊拉克员工（后排左一）以及两名中国厨师（前排）合影
出发前，行李箱里塞满了老抽。伊拉克买不到中式调料，一壶老抽兑五瓶矿泉水，加点味精，就是生抽。
2003年8月28日，“中国龙”餐厅开张了。
不会做饭？一把糖，一勺醋，做成酸甜口，他自己都咽不下去，但美国大兵爱吃。
电影里坚决不做的美式中餐“左宗棠鸡”，恰恰是现实里最火的一道菜。
当年“中国龙”菜单
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