金秋九月
澜沧江的江鱼正肥美
当野生菌遇上江鱼
一锅鲜味
做法很简单
铜锅上汽,先下野生菌
在滚烫蒸汽里逼出浓香
待菌汤渐渐变成金色
再加入整条澜沧江桂花鱼
鱼肉在菌汤中翻滚
鲜味瞬间提升了几个层次
吃得差不多了,加入时令蔬菜
吸饱两重鲜汤
连菜叶都让人欲罢不能
这一锅
是秋天不容错过的美食
趁雨季未过
快到临沧尝尝鲜吧
【来源:临沧发布】
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