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当Ron Tong回忆起20世纪50年代在旧金山华埠的成长岁月时，母亲总是在晚上十一点前后安静下来。她坐在家中电器店地下室里，面对一张小桌和麦克风，准备录制一档节目——这档节目随后会向整个湾区的数千名听众播出。
（图片来源：SFGATE）
这档名为Chinese Hour的节目自1939年至1979年间在金星广播（Golden Star Radio）录制，具有多重历史意义。它不仅是北美首个粤语广播节目，还为大量初抵旧金山的新华人移民提供了生命线。许多人初到旧金山时，曾在天使岛被扣留和讯问，之后才获准进入城市。抵达后，种族歧视法律禁止他们就业，且在1948年最高法院具有里程碑意义的判决之前，还禁止他们在华埠以外的社区购买、拥有或租赁房产。Ron Tong在接受SFGATE电话采访时表示：“这给了新移民保持中文联系的机会，这些初来的华人大多不会讲英语。节目是他们与故土的联系，也是难得的母语娱乐和信息源，这非常重要。”
节目最初是为夫妻二人在店中售卖家具而做广告，内容却颇为多样，包括香港咏叹调、小品剧、地方官员访谈和时事播报。Ron Tong的母亲May Chin是当时少数的女性播音员之一，被称为“华埠的声音”。
May Chin是土生土长的旧金山人，母语为英语，童年时也学会了粤语。制作节目时，她会请邻居协助翻译不懂的词句。丈夫Tommy支持她，并与她一同成为播音员。录音室最初设在地下一层，后移至三楼。1951年，“中华时刻”吸引了多达25,000名听众，其中许多是附近缝纫厂的夜班工人。May Chin和Tommy开始在当地华文报纸刊登节目故事和歌词，报纸的发行量一夜之间由500份暴增至10,000份。
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