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加州签署全美首创法案，建立「非深加工食品认证」标章并要求零售展示，盼提升食品透明度、方便消费者辨识更健康的选择。
National Hog Farmer报导，加州州长纽森28日签署全美首创AB 2244「非深加工食品认证标志法案」，提升加工食品资讯透明度。这项法案，将设立「非深加工食品认证」（Non-Ultraprocessed Certified）标章，食品生产商的产品若符合明确非深加工标准，即可使用该标章。
加州州长纽森（前排中）签署AB 2244「非深加工食品认证法」。（州长官网）
这项标章以农业部（USDA有机认证」（USDA Organic）标章为蓝本，替消费者提供一种简单、可信赖的方式，一眼即可识别更健康的食物选择。该法还要求加州零售业者展示带有这项认证的产品。
提出法案的民主党籍加州众议员Jesse Gabriel表示，这个新标章将替消费者提供清楚资讯，父母不需有化学博士学位，才能了解究竟孩子吃下去的东西是什么。加州三年前禁止最危险的食品添加物，率先开启这项改革，如今我们又迈进一大步。
纽森指出，人们应该重视的是「健康照护」，而非「疾病照护」，预防疾病远比事后治疗，设法负担治疗费用来得实际有效。这正是为什么加州致力让健康的选择变得更容易。」
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