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上海一面馆贴满硬核告示 "谢绝本地中年妇女"……

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上海一面馆贴满硬核告示 "谢绝本地中年妇女"……

来源:倍可亲(backchina.com)

  近日,上海一家面馆在社交平台走红,不是因为面有多美味,而是店内密密麻麻贴满风格尖锐的手写告示,被网友调侃:第一次见到把服务态度差说得如此清新脱俗。一张张红纸黑字的标语,遍布店内墙面,每一张都极具争议。

  进门就能看见大字提醒:“本店面不便宜,量力而入”;旁边直接写明:“未经本店认可,谢绝本地中年妇女点单”。还有告示提醒食客:“本店出面慢,心急有事、无耐心、斤斤计较者请去别家店”。

  更有火药味十足的文字,直言鄙视网络差评者,约网友线下单挑论战;甚至写下“你真的以为消费一次把自己当皇帝了?可怜,可悲!”吃面时不要看手机,手机掉进面碗概不负责等另类提示。一连串强硬的标语,让这家小店迅速出圈,引发大量网友讨论。

  不少网友看完图片,观点两极分化。支持店家的人认为,做生意本就是双向选择。小店老板不想耗费精力应付难沟通的客人,提前把规则亮出来,筛选契合的顾客,愿意接受这些规矩就进店消费,不认同大可转身离开,老板有经营自主权。餐饮行业本身辛苦,遇到挑剔难缠的顾客很消耗人,店家提前划清边界,减少矛盾,无可厚非。

  但更多网友对此难以认同。争议最大的,是那句“谢绝本地中年妇女点单”。这已经不是筛选顾客,而是以年龄、性别身份进行区别对待,涉嫌消费歧视。消费者不因年龄、性别被剥夺消费的权利。店家可以写明出餐慢、价格偏高,提前告知消费规则,这属于信息告知;但直接划定某一类人群不许进店消费,就越过了合理边界。同时,店家对于网络差评,放出要约架论战的文字,也显得戾气太重。差评是消费者合法的评价权利,商家可以解释,但不能用对抗、威胁式的语言回击。

  这件事也折射出当下网红餐饮的一种流量套路:刻意打造“脾气差、有个性”的店主人设,用尖锐标语制造话题,吸引打卡流量。区分两件事很重要:有原则,不等于傲慢;筛选顾客,不等于歧视顾客。

  老店可以坚持自己的出品节奏,可以坦诚告知食客出餐慢、价格高,让大家自主选择是否消费。但不能用标签去排斥特定群体,更不能把对顾客的不尊重包装成“匠人风骨”。

  开门做生意,双向选择没错,但双向选择的前提是尊重。商家有权定下经营规则,消费者也拥有评价、选择消费与否的权利。餐饮的底色,是人与人之间平等的交易,不是居高临下的筛选。可以立规矩,但不能带歧视;可以坚持风格,但不能充满戾气。这家面馆的标语火了,引来打卡热度,但也值得我们思考:特色不等于傲慢,个性不能逾越尊重与公平的底线。

  对此,你怎么看呢

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