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碳中和牛肉丸？魚子醬冰淇淋？記者帶你看美食展“腦洞”產品

外来客 • 2026-08-27 01:14:00

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📍 展会概况

  • 2026美食博览于香港会议展览中心举行
  • 汇聚超过30个国家及地区、1850位参展商
  • 新增甜品、肉类专区及宠物食品板块
  • 延续去年备受欢迎的清真食品展区

🍽️ 特色产品

  • 推出松露及鱼子酱混合Gelato，结合清酒风味
  • 泰国展商主打清真牛丸与麦鱼丸，拓展东南亚市场
  • 部分摊位补货售罄，人流较往年有所增长
  • 云南咖啡倡导无奶无糖，以品茶方式呈现原味

💡 核心主张

  • 通过创新口味吸引本地及国际消费者
  • 响应环保理念，计算并回馈牛丸碳排放
  • 推广中国咖啡文化，让云南咖啡被世界看见

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