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在公車上隨機搭訕！讓乘客推薦美食！挑戰307從頭吃到尾！《公車食刻表》ep1【Joeman】

外来客 • 2026-08-27 05:51:44

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🚌 節目挑戰機制與路線背景

節目名稱：《公車食刻表》（Bus Schedule），核心玩法為隨機搭乘公車，詢問乘客下一站目的地，團隊需跟隨該乘客下車，並在那一站尋找並吃完當地推薦美食後才能繼續前進。
挑戰路線：台北公車 307 路，被稱為「台北公車之王」。
路線數據：
年載客量超過 1500 萬人次。
全台灣營收最高、最賺錢的公車路線。
每日發車班次超過 700 班。
起訖點：從板橋新海抽水站（或附近站點）出發，終點為松山莊敬路。
時間限制：目標是在下午 5 點前完成整條路線的挑戰。
團隊成員：Joeman、Brice、建文（Jianwen）。

🍜 板橋段：菜市場米粉體驗

地點：板橋土地公廟附近菜市場。
推薦來源：一位前往買菜的阿伯推薦吃米粉。
食物細節：
價格：一盒 40 元，秤重一斤 80 元。
配料：木耳、高麗菜、蘿蔔、米粉、蝦米。
口感評價：古早味，帶有微酸微甜的尾韻，米粉偏軟嫩而非乾 Q。
建文表示不習慣太軟的米粉，但整體接受度尚可。
互動趣事：Joeman 與一位高中生洗髮店員工（綽號「牛牛」）搭訕，對方目標是成為設計師，Joeman 送了他一個超大髮夾作為紀念。

🥟 中和段：黃石市場蘿蔔糕

地點：黃石市場（位於 307 路線中途）。
推薦來源：路人 Morris 推薦市場內的蘿蔔糕。
食物細節：
價格：25 元一塊，體積較大，接近女生拳頭大小。
口感評價：外皮酥脆，內裡軟嫩，蒜蓉醬油為輔佐，味道樸實。
營業時間：早上 7 點半至下午 4 點半。
其他市場物價：糯米腸、藕等價格低廉，生意興隆。

🍲 西門町段：素食雞排與火鍋

地點：中和台茂一村附近（素食店）及西門町（火鍋店）。
素食店體驗：
推薦來源：路人推薦。
食物：素食雞排（豆皮製）、石井蔬菜麵、G 牌食蔬飯。
評價：雞排口感不錯，調味清爽不淡；麵食有胡椒味，適合喜歡重口味素食者。
店員資訊：老闆娘經營約 17 年，使用現代手碼點餐系統。
火鍋店體驗：
店名：尬鍋（Ga Guo）。
推薦來源：路人推薦，該店以年輕人聚餐為主。
食物：招牌雞肉飯加炸蛋、麻油雞湯、蒜味鍋底。
評價：炸蛋口感酥脆，湯頭帶有炒過的鍋氣與剝皮辣椒的微辣尾韻，肉片薄易吸汁。
價格：人均約 300-400 元，在西門町屬平價範圍。

🥟 南京公寓段：水煎包與蔥油餅

地點：南京公寓附近。
推薦來源：一位搭 307 路回公司的姐姐推薦。
食物細節：
店名：毛王寄水煎包（或類似名稱，轉錄為「毛王寄」）。
水煎包：20 元一個，底部煎至「恰恰」（硬脆），內餡為高麗菜與肉，調味清淡，適合搭配辣醬。
蔥油餅：45 元四片，蔥香濃郁，越嚼越香。
評價：師傅動作迅速，一籠煎完立即換新籠，品質穩定。

🍧 終點站：民生社區豆花

地點：松山莊敬路（307 路終點站）。
推薦來源：一位帶小孩的妈妈推薦。
食物細節：
店名：豆豆先生（Mr. Beans）。
特色：豆花湯汁有勾芡感，冰品為綿綿冰而非碎冰，口感濃稠。
評價：不會過甜，適合解膩，是結束長途挑戰後的慶功甜點。
其他推薦：附近還有巧食物手打麵疙瘩。

📊 挑戰結果與反思

完成時間：下午 5 點 02 分抵達終點站，5 點 30 分左右完成所有拍攝與用餐，壓線達成 5 點前的目標（實際略超時但被視為成功）。
關鍵轉折：
中途在西門町卡關半小時，因難以找到願意受訪且目的地明確的乘客。
最後一站由一位高職學生「佳馨」陪同，她原本要去家補作業，因同情團隊挑戰而同意陪跑最後一段。
團隊反思：
隨機性挑戰：隨機節目最大的變數在於乘客的配合度與目的地分散性。
科技冷漠：現代人佩戴降噪耳機或口罩，增加了搭訕的難度與距離感。
人情味：儘管多次被拒絕，但遇到的多數路人（如阿伯、牛牛、南京公寓姐姐、佳馨）都展現了台北的人情味。
改進建議：未來可調整為假日或下班高峰時段，並設立「求救機制」以應對長時間空等的情況。
觀眾互動：鼓勵觀眾留言分享 307 路公車回憶，並截取好笑片段以獲取更多流量支持節目生存。

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