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谁能想到:遍地石油的土豪国,连海里也是螃蟹泛滥,大石斑泛滥,千手螺泛滥!#赶海 #抓螃蟹 #石斑鱼

外来客 • 2026-09-02 11:02:47

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🌊 阿联酋赶海背景与行程规划

  • 资源传闻:据朋友消息,国内售价数百元的巨型千手螺在阿联酋泛滥,随处可见且个头巨大,接近人脸大小。
  • 目的地选择:原计划前往迪拜哈利法塔附近海域,但因常驻迪拜的江河同学告知该处船只维修无法使用,临时决定开发阿布扎比的新潜点。
  • 交通与准备:驱车约4小时抵达新潜点,该地虽偏僻但海货较大。因礁石区距离沙滩有八九百米,需长途跋涉下海,故携带长短两把鱼枪(白天用长枪,夜晚用短枪)及帐篷。

🌙 夜间潜水收获与意外发现

  • 环境观察:夜潜途中遇到大量死亡水母和海龟骨头,推测为人为捕食所致。利用车灯作为返回路径标记以确保安全。
  • 初期收获:在沙地海域主要捕获兰花蟹和墨鱼。江河同学使用新枪射中并徒手抓取第二只墨鱼。因未找到礁石区,作者担心“空军”,故优先收集螃蟹。
  • 石斑鱼突破:游动约两小时后意外发现非岩石结构的礁石区,虽无千手螺但适合石斑鱼。成功捕获一条重约八斤的大石斑,随后放走了一条被血腥味吸引的鲨鱼。

🐟 日间补捕与资源验证

  • 策略调整:因江河同学朋友圈分享石斑鱼引发朋友索要,团队临时决定白天再潜一次以补充石斑鱼库存。
  • 高效捕捞:白天海底能见度好,珊瑚礁和小鱼群丰富。作者发现他人遗留的呼吸管后,迅速捕获多只大石斑。在不到一小时的潜水时间内(不含往返路程),共捕获五只石斑鱼,其中最大的一只重达十几斤。

🐌 千手螺专项捕捞与烹饪

  • 定位难点:千手螺外壳颜色与礁石相似,隐蔽性强。在8米水深区域耗时两个多小时找到5个个体,最后发现一窝并带走3个较小的个体,总计收获8个大千手螺。
  • 处理方式:为保持肉质鲜嫩,选择敲碎螺壳而非水煮。仅取白色螺肉部分,黑色部分留作爆炒。
  • 美食制作:将螺肉放入沸水中焯烫不超过10秒,立即投入冰水冷却以锁住口感。最终搭配螺蛳粉食用,强调海螺肉与螺蛳粉的绝佳搭配,江河同学连吃三碗。

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