▲高雄IKEA餐廳出包，鮭魚菲力竟夾藏塑膠片。（圖／記者許宥孺翻攝）
記者許宥孺／高雄報導
一對情侶7月8日到高雄IKEA用餐，當時點了「鮭魚菲力」，吃到一半卻發現不明塑膠片，事後2人身體出現稍微不適，因第一時間未獲業者回覆，便在網路社群揭發此事。衛生局今（16）日前往IKEA餐廳稽查，業者坦承有此事，衛生局將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
一名網友表示，7月8日和男友到IKEA用餐，吃到一半，發現有類似隱形眼鏡的般塑膠片出現在鮭魚肉裡，雖然當下向業者反應並換取全新餐食，但2人早已沒有胃口，且在半小時後，2人相繼出現肚子不適症狀。
[廣告]請繼續往下閱讀...網友表示，當日已發電子郵件向客服說明此事，官網提及，客服信最晚3天內會回覆，但遲遲得不到正式說明，因此再度傳送一封信件，請業者重視食安問題，雙方以信件對話後，7月22日決定接受業者提議，彌補IKEA餐廳餐券2張，但遲至15日仍未收到餐券，對業者的態度感到相當失望。
網友將事發過程發佈在網路社群後，業者今日上午聯繫當事人，溝通後，發現是業者將餐券寄至錯誤地址，下週將再寄出掛號信。
業者在信中提及，經高雄店餐廳管理團隊檢視後，該異物外觀較接近供應商包裝鮭魚菲力時，置於每層魚排之間的藍色塑膠隔膜，推測可能是在解凍及備料過程中夾於鮭魚肉之間，現場同仁於備置及出餐時未能察覺，因而誤出餐。
▲衛生局今日前往IKEA稽查，業者認了出包。（圖／記者許宥孺翻攝）
這起食安事件揭露後，衛生局今日前往IKEA餐廳稽查，現場檢視食材未發現異物，不過業者坦承網友拍下的照片屬實，將依《食品安全衛生管理法》第15條及第44條規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
經查，業者已完成食品業者登錄及投保產品責任險，現場環境衛生尚符合「食品良好衛生規範準則」。業者表示，該塑膠片疑似沾黏於冷凍鮭魚排上，已修改作業流程，確保鮭魚排完成解凍後無塑膠沾黏再使用製餐。
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