▲「未來超市」展期進入最後倒數，五大主題展區持續開放。（圖／記者楊晨東翻攝）
記者楊晨東／台東報導
台東縣政府攜手在地職人打造的期間限定「未來超市」，展期進入最後倒數，活動至20日止。雖然「Siraw 熟成品味學」、「小米獵人便當」、「Ina 的採集餐桌」等職人手作體驗活動已陸續圓滿落幕，但五大主題展區、風土吧檯及農會限定優惠仍持續開放，縣府邀請民眾把握最後展期，走進樹屋廣場，從飲食、植物、海洋及生活等面向，探索不一樣的台東風土滋味。
台東縣政府表示，「未來超市」不只是展示商品，更希望將台東的風土、飲食記憶與生活文化帶進展館，透過五大主題展區，讓民眾以不同角度認識台東，也看見在地物產背後所承載的文化與土地故事。
「主食區」以芋頭與小米為主題，從原住民族傳統作物出發，帶領民眾認識土地孕育的飲食智慧；「野菜區」介紹苦茄、龍葵等在地野菜，呈現原住民族與自然共生的生活智慧；「香料區」則以月桃等在地植物為主角，從飲食、氣味到日常應用，展現一物多用的生活創意。
「能量區」聚焦旗魚、鬼頭刀等黑潮物種，從海洋食材認識太平洋與台東生活之間的深厚連結；「果飲區」則將傳統釀酒工藝與在地新鮮果香結合，透過飲品呈現台東陽光、風土及物產交織而成的獨特滋味。
縣府指出，先前吸引民眾熱烈報名的「Siraw 熟成品味學」、「小米獵人便當」、「Ina 的採集餐桌」、「風土氣味實驗室」、「野菜飯糰課」及「風土咖啡品飲」等限定體驗活動雖已結束，但展館內的「風土吧檯」仍持續營運。來自台東各地的「風土未來人」輪番駐點，以小米、野菜、旗魚等在地物產為媒介，與民眾面對面交流，分享土地故事、飲食記憶及生活經驗，讓參觀者透過味覺與對話，更深入認識台東。
此外，「未來超市」也串聯台東縣農會推出展期限定優惠。民眾憑展區「風土收據」，前往台東縣農漁物產館、台東縣農會生鮮超市及東遊季採集館，可享指定商品95折優惠；折扣後單筆消費滿500元，再加碼贈送500枚TTPush台東金幣，數量有限、送完為止，詳細優惠內容依現場公告為準。
台東縣政府表示，「未來超市」將台東的物產、飲食、生活與文化轉化為可以親近、體驗及交流的內容，讓民眾在短暫停留之間，看見土地與生活更多元的可能。展期即將於20日截止，邀請民眾把握最後機會走進樹屋廣場，一起從台東的現在出發，探索東海岸更多元的未來。
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