大马卫生组织分享网红“烤串卷饼”时,也提醒大家注意健康饮食。(该组织照片) (吉隆坡20日讯)目前在网上爆红的“马来西亚烤肉串”卷饼,确实很有创意和大马特色,但其热量不低,已属完整的正餐。
以印度煎饼为“饼底”,加上几串沙爹肉、片黄瓜和洋葱,再淋上花生酱,卷起来,这就是网红“马来西亚烤肉串”卷饼,美味可口。
大马卫生组织在脸书分享这道美食时也提醒大家,一片印度煎饼就含有约300卡路里,加上5串沙爹大约180卡路里,且别忘了还有花生酱。
“根据一般用量,花生酱可能会增加50到130的卡路里,甚至更多。”
“所有食材加起来,’烤串卷饼‘的热量就达到约550到650卡路里之间。”
“如果煎饼更油,或者花生酱浇得更香浓,热量会更高。”
虽然印度煎饼和花生酱看似“配角”,但实际上它们却“贡献”了这道菜的大部分能量。
该组织说,享受网红美食是人生一大乐事,但别被它小巧精致的卷饼造型所迷惑,以为它只是一份小零食。
有时候,一份卷饼已是一道完整的正餐,大家必须注意食物的热量,以适当摄入身体所需,时时保持健康。
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