中国在APEC，以AI保护粮食安全

中国今年在APEC重点推进的两条议程，正在越来越明显地交汇到一起：一条是人工智能，另一条是粮食安全。

8月20日，在辽宁大连举行的APEC粮食安全高级别政企对话会上，国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫代表中方向APEC各经济体提出三点倡议。其中第一项，就是推动人工智能、数字技术和智能加工在粮食产业全链条规模化应用，并促进“可信数据共享”，为风险研判、政策制定和应急响应提供依据。

8月20日，亚太经合组织（APEC）粮食安全高级别政企对话会在辽宁省大连市举行国家粮食和物资储备局

这里的关键词不是简单的“智慧农业”，而是“全链条”。

也就是说，AI要进入的不只是田间地头，还包括粮食收购、仓储、物流、加工、销售乃至政府的风险预警系统。粮食安全正在从过去主要依靠增产、库存和贸易渠道，增加一套新的能力——用数据提前发现风险，再用算法提高整个供应链的调度效率。

这恰好接上了中国今年在APEC大力推动的另一项议程。

中国担任2026年APEC东道主，将“开放、创新、合作”确定为三项优先领域，人工智能被放在“创新”的突出位置。7月23日，APEC数字与人工智能部长会议在成都举行并发表《成都声明》，明确继续落实《APEC人工智能倡议（2026—2030年）》；第二天举行的APEC人工智能高级别论坛，又把讨论重点进一步转向AI如何真正进入经济和社会应用场景。