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河北「甲醛白菜」風波延燒 江蘇多地禁康保縣白菜

2026-08-24 15:00 聯合報／ 記者張鈺琪／即時報導 河北張家口康保縣「甲醛白菜」事件引發關注。網路影片顯示，裝載白菜的貨車上出現標有「甲醛溶液」字樣的瓶子。圖／取自澎湃新聞

河北省張家口市康保縣爆出收購商違法使用甲醛溶液為白菜保鮮後，江蘇南京、無錫多個市場已全面禁止康保縣大白菜入場；張家口多個區縣則公開徵集蔬菜質量安全違法線索，最高祭出人民幣3000元（約台幣1.4萬元）獎勵。

近日，大陸博主「漁獵齊哥」在康保縣屯墾鎮拍下收購商為延長保鮮時間，疑讓大白菜在裝車前蘸取甲醛溶液的畫面，其中一輛貨車被指將運往江蘇宿遷。影片曝光後引發食安疑慮，康保縣政府22日通報，經初步核查，影片反映情況屬實，屬收購商在蔬菜運輸保鮮環節的違法行為。

康保縣政府表示，公安部門已對相關人員及車輛採取強制措施，並緊急追溯涉事白菜流向，同時全面排查全縣蔬菜收購、運輸及銷售環節。依大陸相關規定，甲醛不得作為食品加工助劑使用。

大陸國務院食安辦、農業農村部、市場監管總局也已要求依法從嚴從快處置，追查涉事白菜流向，並組織各地對白菜等易腐蔬菜展開專項抽檢及市場排查。

澎湃新聞24日報導，由於一度傳出涉事白菜計畫運往江蘇宿遷，江蘇多地近日陸續加強管控。宿遷中合農產品市場表示，21日接獲民眾舉報一車「河北康保運來的大白菜涉嫌蘸取甲醛溶液」，市場配合公安等部門兩度快檢，並送權威機構檢測，結果均為合格。

無錫朝陽農產品大市場自22日起，對場內所有在售、待售大白菜展開地毯式抽樣檢測，當日檢測30批次、逾100噸白菜，均未檢出甲醛等有害物質。市場已全面禁止康保縣大白菜入場，甲醛也納入大白菜必檢項目。

南京眾彩蔬菜市場同樣自22日起展開排查及抽檢，累計檢測53批次，均未檢出甲醛等有害物質，並全面禁止康保縣大白菜入場。其他產區大白菜則列為重點關注品種，嚴格執行「先檢後進」。

常州凌家塘農副產品批發市場24日公布，大白菜甲醛專項抽檢結果全部為陰性。市場自23日起實施「批批檢測、合格准入」，所有進場大白菜均須逐批接受甲醛檢測，不合格產品一律封存、禁止上市。

上海蔬菜集團24日也表示，旗下各農產品批發市場已啟動應急排查，對存量大白菜逐批溯源並抽樣檢測。截至目前，未發現來自康保縣的問題白菜，所有大白菜甲醛檢測結果均為陰性。

另一方面，張家口多個區縣已公開徵集蔬菜質量安全違法線索。康保縣表示，線索經查證屬實並取得完整違法證據後，將給予舉報人人民幣3000元獎勵；萬全區、赤城縣及張北縣也祭出人民幣2000元（約台幣9470元）獎勵，徵集非法使用甲醛等有毒有害化學藥劑處理蔬菜的線索。

網路影片顯示，白菜裝車現場有人員疑似將白菜蘸取甲醛溶液後再裝運。圖／取自澎湃新聞

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2026-08-24 14:25 共 0 則留言 規範 發布

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