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【一文看懂】马国榴梿小旺季碰上农历七月 狮城客少五成,还能吃多久?

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马来西亚年中榴梿旺季今年提早结束,目前进入货少价高的小旺季,又恰逢农历七月。有新山摊贩观察到狮城客减少约五成,也有业者表示熟客照常光顾,但每次会少买。

受访摊贩预计,小旺季将在9月初至中旬结束,下一轮马国榴梿季可能要等到今年12月底或明年1月初。

马国榴梿小旺季为何货少价高?农历七月是否影响狮城客买气?这一轮还能吃多久?《8视界新闻网》访问三名新山榴梿摊贩,了解情况。

富力榴梿档。(图:曾荣顺)

为什么今年榴梿旺季这么短?

马国榴梿年中旺季一般可从6月持续至9月,不过受访摊贩指出,今年旺季明显较短。

在新山经营11年的“小老板榴梿”摊贩魏俊权说,今年旺季仅维持约一个月。

他指出,今年榴梿开花时雨水较多,影响结果,之后产量也随之减少。

“阿东榴梿”摊贩李耀扬(42岁)也观察到供应明显减少。据他说,6、7月旺季时,一棵树约有300至400粒榴梿,如今小旺季则只有约50至60粒。

经营“富力榴梿档”12年的摊贩曾荣顺则说,正常情况下,马国不同地区的榴梿会错开掉果,但今年多个地区集中掉果。目前小旺季的市场供应量较旺季少约35%。

他说,去年6月至8月都有榴梿供应,今年却在7月出现供应空档,到了8月才迎来目前这轮小旺季。

货少价高 猫山王贵了多少?

供应减少,榴梿价格也随之上涨。

李耀扬售卖的A级猫山王从旺季时每公斤约45令吉(约14.40新元),涨至目前约65令吉(约20.80新元)。

魏俊权售卖的A级猫山王,则从旺季时每公斤50多令吉(约16新元以上),涨至目前60多令吉(约19.20新元以上)。

曾荣顺售卖的猫山王则从旺季时每公斤28令吉(约8.96新元),涨至目前58令吉(约18.56新元)。

在新山经营11年的“小老板榴梿”摊贩魏俊权。(图:Facebook/小老板榴梿 )

农历七月买气转淡 狮城客还去新山吃吗?

小旺季货少价高,又碰上农历七月。三名受访摊贩都观察到,每年这个时期榴梿市场较为冷清,新加坡顾客到店人数和购买量也有所减少。

曾荣顺和李耀扬说,农历七月期间,一些华人忙于祭拜和参加宴席,购买榴梿的数量也会减少。

曾荣顺的新加坡顾客多数亲自到档口吃榴梿。他观察到,农历七月期间,新加坡客减少约五成。

不过,他的客群较为多元,还包括中国和印度尼西亚游客,填补了新加坡客减少的缺口。他透露,目前整体榴梿销量较6、7月减少约25%。

李耀扬和魏俊权的顾客则以新加坡熟客为主。

李耀扬说,6、7月价格较低时,一些顾客会多买,甚至买来送人。如今价格较高,熟客虽然照常光顾,但每次会比平时少买两、三粒,有些则选择直接在档口吃。

“想吃的人还是会吃,只是买少一点。”

魏俊权也观察到,农历七月期间到店的新加坡顾客减少约40%。不过,不少熟客会通过网上订购,由店家送货到家,因此来自新加坡的线上订单仍相对稳定。

“小老板榴梿”主要售卖猫山王,一年约有三至四个月经营榴梿生意。(图:Facebook 小老板榴梿)

没有马国榴梿 摊贩怎么办?

榴梿供应有旺有淡,不同摊贩采取不同方式经营。

“小老板榴梿”主要售卖猫山王,一年约有三至四个月经营榴梿生意。

魏俊权说,没有马国榴梿时,一些业者会改卖泰国榴梿,但他不卖泰国榴梿,而是改卖其他水果、甘蔗水和煎蕊。

他解释,泰国榴梿一般采摘后销售,而马国和新加坡消费者较习惯吃熟果,因此他的档口坚持售卖马国榴梿。

由于店面长期租用,即使没有榴梿也要支付租金,因此档口全年都会营业。

曾荣顺的经营方式则不同。他的档口售卖猫山王、黑刺、红虾、D13、IOI和D18等多个品种。

他说,如今交通便利,可从马国不同地区取得榴梿,因此档口基本每个月都有榴梿出售,并全年营业,同时也售卖其他水果。

如果碰上没有榴梿、只能售卖其他水果的时候,他坦言生意肯定会较差,因为“榴梿是国王”。

小旺季还能吃多久?

李耀扬预计约在9月初结束,曾荣顺则估计可持续至9月中旬。

李耀扬预计,这轮小旺季结束后,下一轮马国榴梿旺季大约要等到今年12月底或明年1月初,并可能持续至农历新年前后。

不过,他强调,榴梿产量受天气影响,目前仍难以判断下一季供应多寡。

至于目前这批榴梿,魏俊权和曾荣顺都认为品质不错。魏俊权形容品质“蛮好”,认为值得品尝;曾荣顺则说,自己日前吃到的一颗猫山王,是今年以来吃过最好吃的一次。

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