▲▼花蓮縣政府將啟動文旦柚33家外銷包裝場評鑑，邀集國立宜蘭大學及專家學者組成評鑑小組，前往各包裝場現場查核。（圖／花蓮縣政府提供，下同）
記者王兆麟 ／花蓮報導
花蓮文旦柚陸續進入採收上市期，為強化外銷品質管理及包裝場作業品質，縣政府將於9月8日至10日辦理「花蓮縣文旦柚外銷包裝場作業評鑑」對縣內33家文旦柚外銷包裝場進行實地評鑑，並邀集國立宜蘭大學及相關業界專家學者組成評鑑小組，前往各包裝場進行現場查核。透過制度化評鑑與專業輔導，協助業者落實標準化作業及自主品質管理，從產地、選果、包裝到出貨層層把關，持續提升花蓮文旦柚品質與市場競爭力。
花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮文旦柚種植面積約占全國四分之一，是全台重要文旦產區之一。花蓮純淨自然環境，加上農友細心栽培，孕育出果肉細緻、汁多香甜、酸甜回甘的特色風味。每年文旦產季，除了協助農友拓展多元市場，縣府也重視從生產端到包裝出貨端的品質管理，透過供果園及包裝場輔導，逐步建立完整的生產、採後處理及追溯機制，讓花蓮文旦柚以穩定品質走向市場。
縣府自113年起持續辦理文旦柚包裝場及供果園輔導，113年計有19家包裝場、45筆供果園地號通過；114年新增6家包裝場、58筆供果園地號；115年再新增8家包裝場、71筆供果園地號。三年累計已有33家包裝場及174筆供果園地號納入相關管理及輔導體系，從果園生產端銜接至採後選果、包裝及出貨端，逐步完善花蓮文旦柚品質管理及追溯機制。
本次評鑑依據「花蓮縣文旦柚外銷包裝場評鑑規範」辦理，評鑑總分為120分，針對上述33家包裝場進行實地評鑑。評鑑內容涵蓋「環境場域」、「操作程序」、「品管檢查」、「文件紀錄」及「配合度」等五大面向，並設有違規扣分機制。評鑑期間將由專家學者逐一進行現場訪查，除檢視包裝場是否落實相關作業規範，也透過現場交流提供專業建議，協助業者持續精進包裝作業及品質管理。
農業處長陳淑雯說明，包裝場是文旦柚從產地走向市場的重要品質關卡，但品質管理並不是從包裝才開始，而是必須從供果園源頭一路銜接。縣府近年同步推動供果園與包裝場輔導，就是希望從果品來源、進場、選別分級、包裝到出貨，都有完整紀錄及追溯機制。此次再透過33家包裝場實地評鑑，協助業者主動檢視作業環境與流程，讓好的果品搭配好的採後處理與包裝管理，共同維護花蓮文旦柚的品質與產地信譽。
實地評鑑完成後，預計於11月公告評鑑成績及排序；評鑑成績低於70分之包裝場，將列為不合格並辦理後續輔導改善。針對評鑑成績優良之包裝場，縣府也將依相關規範提供獎勵，鼓勵業者持續精進包裝作業及品質管理，並透過優良場域的示範經驗，帶動整體產業共同提升。
農業處表示，今年花蓮文旦柚產季，縣府除持續做好生產及品質端的把關，也同步從行銷及通路端協助農友拓展市場。今年以「城市收成日常」為主題，串聯文旦展售、農遊體驗、柚香市集、特色店家、合作旅宿及跨界合作等系列活動，並首度攜手Esther Bunny艾絲樂小兔，透過更多元、生活化的方式，讓消費者認識花蓮文旦柚。
縣府將持續從「品質」與「市場」兩端同步推動，一方面透過供果園輔導、包裝場評鑑及追溯管理，守住花蓮文旦柚品質；另一方面透過品牌行銷、農遊體驗及多元通路，協助農友接觸更多消費者。也邀請全國民眾把握產季，品嚐當季花蓮文旦柚，以實際消費支持在地農友。
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