战争极端天气冲击供应 农产品价写逾10年最大单月涨幅

（纽约31日讯）受战争和极端天气扰乱供应影响，8月农产品价格将录得十余年来最大单月涨幅，引发市场对食品通膨的担忧。

截至上周五，追踪10种主要农产品的彭博农业现货指数8月累计上涨逾13%，有望创下2012年7月以来最大单月涨幅。小麦是涨势的主要推动力量之一。由于黑海港口遭袭导致这一重要产区出口受阻，小麦价格近期已升至3年高位。

随着厄尔尼诺现象增强引发天气忧虑，糖和可可价格也上涨约20%。

尽管农产品价格上涨传导至超市货架往往需要时间，但此次涨势是在伊朗战争推高能源和运输成本的背景下出现的，进一步加剧了市场对面包、肉类和乳制品等日常食品价格上涨的担忧。

就小麦而言，由于俄罗斯和乌克兰持续袭击对方船只和港口，两国粮食出口均已放缓。彭博上周报道称，俄罗斯在认定和平谈判陷入僵局后，正准备升级相关攻击行动。

俄罗斯和乌克兰合计占全球小麦出口量的四分之一以上，同时还是大麦、玉米和葵花籽油的重要出口国。

Lachstock Consulting在周一的报告中表示，目前几乎没有明显的替代供应来源能够填补这一缺口。未售出的粮食正在积压，而乌克兰农业部预计，农户将在2027种植季减少冬小麦播种面积。

恶劣天气也是另一大挑战。美国和欧洲玉米收成均受到夏季热浪冲击。与此同时，一场强烈的厄尔尼诺现象预计将继续对明年农作物构成风险。这也推高了可可等农产品价格，市场担忧这一气候现象将影响西非这一主要产区的作物生长。

纽约糖期货8月上涨约20%，创下2015年以来最大单月涨幅。主要生产国印度在节庆季需求上升之际面临库存紧张局面。为抑制价格上涨，印度政府近期罕见地允许部分糖品免税进口。