南瓜香料拿铁即将过时？苹果异军突起 将成秋季新主流风味

（纽约7日综合电）对某些美国人来说，南瓜香料拿铁太普通了，这款在过去20年被视为秋季经典风味的饮品，如今变得无法满足追求新意的消费者。然而，潮流不断变化，这款长青饮品依然魅力不减。

麦当劳上周宣布，将贩卖10年的南瓜香料拿铁首次从秋季菜单中移除，并用另一种季节限定口味来取代这款经典饮品。

麦当劳发言人告诉美国有线电视新闻网（CNN）：“焦糖苹果派是麦当劳今年秋季唯一推出的咖啡口味。虽然南瓜香料口味不会出现在今年的产品阵容中，可是我们一直在探索新的方式，为粉丝带来当季口味！”

麦当劳从来都不是像星巴克或Dunkin’ Donuts那样的南瓜香料拿铁首选品牌，这一举动表明，美国人对这种褒贬不一的饮料需求可能在减弱中。

自从星巴克20多年前首次推出南瓜香料拿铁以来，便引发无数次的咖啡约会、网络迷因，甚至在大型连锁百货出现了相关秋季装饰。

根据食品饮料产业分析公司Datassential，86%的消费者曾尝试过南瓜香料拿铁。

不过，麦当劳转而推销苹果或许有自身道理。

Datassential分析师指出：“不起眼的苹果可能会成为下一个秋季主流。”

Datassential调查发现，与一年前相比，超过99%的咖啡店都开始贩卖苹果派口味的咖啡店，49%以上开始贩卖焦糖苹果口味。相比之下，只有37%贩卖南瓜香料拿铁。

除了苹果，大众逐渐开始在咖啡口味上寻找新鲜感。

Pinterest上月发现，平台上香蕉拿铁糖浆的搜寻量飙升916%，蓝莓咖啡上升384%，棉花糖奶盖上升250%。

饮料连锁店纷纷推出花式饮品，以及琳瑯满目的奶盖、糖浆和乳品选择。以拥有丰富南瓜口味菜单的Dunkin’ Donuts为例，他们还推出了柠檬水和棉花糖花生酱冰咖啡的饮品。

即使其他口味流行起来，南瓜香料拿铁也不会过时。

市场研究机构Technomic高级总监在给CNN的一封信中写道，大约四分之一的消费者表示，他们觉得南瓜口味的咖啡很有吸引力。