日本核污水排海三年，海鲜都卖到哪了？

一边是东京居酒屋里越来越少见的生鱼片，一边是纽约超市冰柜里堆得满满当当的＂越南冻扇贝肉＂——这两个画面看着毫不搭界，可它们背后其实是同一条产业链。三年时间够长，够让一件本该被市场彻底判死刑的事，翻着跟头活了过来，还赚得比以前更多。

日本海鲜到底流向了哪里，这个问题的答案，比很多人想象的都要绕。先摆一个反差。福岛第一核电站开始向海里排水，是2023年8月的事。

到今年8月，整整三年，日本方面累计排出的处理水已经过了17万吨。按理说这种事对海鲜生意是灭顶之灾。舆论也确实这么走过一阵。

中国海关当天关门，韩国街头喊话，东南亚超市的冻鱼一夜没人碰。可数据不撒谎。

2025年日本水产品出口额冲上4231亿日元，创下有统计以来最高。出口的量也从四十几万吨蹿到六十多万吨。

这条曲线一开始是往下掉的，第二年就掉头往上，第三年直接把顶戳穿了。奇不奇怪？更奇的是另一头。

日本人自己吃海鲜的量，二十多年里差不多砍了一半，从每年人均四十公斤缩到二十公斤上下。嘴上没人承认怕辐射，可餐桌上的鲑鱼、扇贝，正一点点被牛排和炸鸡挤到边上。