台北市本月起正式實施公私立國中小學營養午餐全面免費政策，沒想到才過幾天就出包，大同區成淵高中國中部7日發生午餐疑似臭酸事件，導致有87名學生腹瀉，引發外界批評。台北市長蔣萬安8日晚間在社群發聲滅火，被發現這次難得沒有扯到中央，意外引發討論。蔣萬安8日晚間9點多在臉書發文，「守護校園食安，是我們一直以來最重視的。針對今日成淵高中國中部多名學生腹瀉情形，我在第一時間要求市府團隊積極介入處理。現在最重要的，就是把孩子的健康照顧好、盡快查清楚原因，也讓家長清楚掌握最新情況。目前市府從學生健康、採檢調查到供餐處置同步進行，我也要求相關局處加快速度、持續追蹤。」請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 「第一、勒令停業、廠商解約。教育局、衛生局接獲通報後，第一時間進校督導、稽查並採樣送驗。衛生局已依法勒令業者停業。今日稽查發現5項缺失，要求限期改善，最重可罰2億元。教育局要求學校終止契約，撤換供餐廠商。孩子的食安，沒有妥協空間。第二、加速採驗確認、備援供餐不中斷。熱食部已全面清消，由備援業者接手國中部午餐供應。不能影響孩子每天正常吃飯、上課，我要求替代餐點的安全與衛生一樣要嚴格把關。目前午餐留樣檢體已經送驗，也同步進行疫調、查核及相關檢體採驗，盡快把原因查清楚。」「第三、公衛介入、追蹤學生健康。市府已成立府級專案小組，專案追蹤學生的健康及後續情況，即時提供必要的醫療協助與關懷。校方也已完成學生造冊並進行分級追蹤，持續與家長保持聯繫，掌握每一位孩子的身體狀況，確保都獲得妥善照顧。第四、擴大抽查、強化通報，擴大台北市校園食安抽查，針對全市中小學團膳業者及校內熱食部，加強無預警衛生稽查，從食材、環境到製作流程全面把關。同時，重新檢視食材採購、驗收及製程規範，強化異常情形的現場檢查及通報機制，及早發現問題、即時處理風險。」最後蔣萬安說，「從這起事件的處理，到全市校園的供餐管理，我要求市府團隊把每一個環節確實顧好，讓孩子安心吃飯、也讓家長放心。」有不少人發現，過往「凡是推給中央」的蔣萬安，這次難得沒有提到中央，紛紛留言「不找中央負責嗎？」、「肯定是中央的問題吧，賴清德踹共！是說你這篇不扯中央，不像你欸」、「誰寫的稿，寫的真好，明天記者問的時候，是不是背這一篇呢？」、「這麼難得，沒有推給中央喔，可以給你讚一個」、「怎麼沒有建請中央政府立法；臭酸不能吃，廚餘也不能吃」、「你是誰？」、「你今天怪怪的喔！怎麼沒有賴清德，有點不習慣」。
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