永续发展与环境傅海燕表示，我国粮食策略是在确保食品供应稳定，食品安全和维持价格之间求取平衡。
傅海燕说，粮食韧性并非没有代价。在顺境时期，我们支付一笔保险费，以便在危机发生时，我国仍拥有选择。但我们无法不惜一切代价，为每一种食品产品防范每一种风险。
永续发展与环境部长傅海燕今天（9日）在国会就议员针对粮食韧性所提呈的动议作出回应时表示，近年来冠病疫情和动荡的国际局势，冲击本地农场，也凸显了提高农业生产力的重要性。
部长表示，增加本土农产品生产，可在供应链受干扰时，为消费者提供更多保障，但如果政府为帮助本地农场维持需求，而限制进口或规定采购来源，选择和竞争可能减少，食品价格将被推高。
从2019年起，政府已拨出超过2亿4000万元协助本地农场。2019年至2025年间，本地蔬菜农场的生产力提高20%，水产养殖场增加46%，鸡蛋农场的生产力提高了40%。
傅海燕说，由于土地和资源有限，我们必须持续朝提高土地、人力等方面的生产力和效率推进。
政府早前更新本土生产目标，计划到2035年，由本地农场供应我国20%的纤维类食品，以及30%的蛋白质类食品。2025年，本土生产的蛋白质占总食用量25%，纤维类食品占8%，比率与之前两年大致持平。
针对有关政府过度重视农场采用科技的忧虑，傅海燕指出，当局支持任何能提高产量的技术，无论传统与否。
2021年起，当局在农业食品业转型基金（Agri-food Cluster Transformation Fund）下拨款近6000万元, 资助超过160个项目，并额外投入7000万元支持下一阶段创新发展。
同时, 政府也投入超过1亿元推动食品科研计划, 将科研成果融入实际耕作, 提升效率。
政府：助农场提升能力而非长期补贴
至于政府是否可以资助农场的营运开支和基础设施需求，傅海燕表示，当局协助农场提升能力和扩大规模，使它们能够持续经营，而不是长期补贴营运成本。
傅海燕说：“我们也意识到，本地农业仍处于起步阶段，即使是短期冲击，也可能对农场造成较大影响。因此政府也提供针对性且有时限的援助。”
为了协助农场应对中东冲突、缓解运营压力，政府今年7月推出一次性的农场业务韧性支援补助金（Farm Business Resilience Support Grant），至今已有超过80家农场申请。
针对议员提出本地农产品需求不足的问题，傅海燕表示，食品局同新加坡鲜农总会（Singapore Agro-Food Enterprises Federation）合作，整合农场的供应，并同市场需求进行配对，包括开拓医院、学校等大型机构的新销售渠道，让需求更稳定。
“目标并不是单纯增加农场数量、无限期补贴营运成本，或保证市场需求，而是协助农场进行结构性调整、取得规模经济效益，并提高商业可行性。这样才让本地农产为长期的食品韧性做出有意义的贡献。”
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