畜試所新育種「安格斯黃牛」 飼養期短、油花豐富達美牛等級
来源：公视新闻网
分类：
🏡 生活
发布时间：2026-09-15 22:11:52
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目前主力國產牛肉的荷蘭牛乳公閹牛，在台灣夏季炎熱氣候下，容易影響生長與肉質；加上平均飼養期要22至24個月，高度依賴進口飼料。畜試所宣布國產牛養殖的重大突破，育種出的新肉牛「安格斯黃牛」，兼具安格斯牛生長快速、大理石油花豐富，及台灣黃牛耐熱抗病、牛肉風味濃郁的雙重基因優勢。
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