餐饮品牌集体“撤离”月饼市场？

月饼卖不动了？

不少餐饮品牌还在认真做

中秋临近，月饼又进入一年一度的销售旺季。

对餐饮品牌来说，跨界卖月饼不是什么新鲜事。它既能承接节日消费，也能进入礼赠场景，甚至成为不少品牌一年一度的重要营销动作。

今年，这门生意依然有人在做，而且各家都有自己的算盘。

有的餐饮品牌在口味上做年轻化。比如紫光园主推的奶皮子月饼，弱化传统月饼的油润和甜腻感，月饼礼盒里还有抹茶、奥利奥等口味，产品表达向更日常、更年轻的消费群体靠近。

素食有机连锁品牌庆春朴门则继续把月饼和自己的品牌理念绑定。今年推出的月饼产品坚持当日新鲜现做，并全面升级有机食材，把“自然饮食”的品牌表达延续到中秋产品里。