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2026-10-02 10:27 聯合新聞網/ 綜合報導 大腸癌 癌症 關閉
許多人愛吃肉,不過醫師提醒蔬果攝取量更要多一點,才能將腸道內的致癌物排出。 圖/ingimage 大腸癌長年位居台灣十大癌症發生人數前段班,如何從日常飲食與生活習慣做好護腸防癌,也成為民眾關注的議題。台大醫學院教授、大腸直腸外科主治醫師梁金銅近日在節目《小宇宙大爆發》中分享個人的護腸經驗,坦言自己平時飲食「沒忌口」,甚至最愛吃紅肉、不愛吃魚,但仍透過加倍攝取蔬果、每天健走逾1萬步,以及不喝含糖飲料等方式維持健康。
梁金銅表示,身為大腸直腸外科醫師,平時都會衛教病患少吃紅肉、多吃魚,以攝取Omega-3脂肪酸,不過自己卻偏偏不愛吃魚,反而喜歡吃紅肉。因此,他會透過飲食搭配來取得平衡,只要吃了紅肉,就會補充雙倍以上的各色蔬菜。
他也建議民眾參考國健署「蔬果579」原則,12歲以下兒童每天攝取5份蔬果,蔬菜與水果比例為3:2;12歲以上女性每天7份,比例為4:3;12歲以上男性則每天9份,比例為5:4,同時可依「彩虹原則」攝取不同顏色的蔬果,增加飲食多樣性。
至於為何強調多吃蔬菜,梁金銅解釋,蔬果能增加糞便體積,讓排便維持順暢,當每天排便正常、糞便形狀也正常時,腸道內的致癌物就能較順利排出。
除了飲食之外,梁金銅也相當重視體重與運動,每天都會量體重,藉此留意身體代謝狀況,同時幾乎天天步行超過1萬步,約7公里,並透過手機記錄步數,維持規律活動。
最後一項護腸原則則是「不喝含糖飲料」。梁金銅表示,果糖攝取過量可能增加脂肪肝等代謝問題,因此自己完全不喝含糖飲料,也會提醒大腸癌術後患者少吃甜食,「因為大腸癌的癌細胞很喜歡吃甜食」。他強調,控糖應從日常生活做起,搭配均衡飲食及規律運動,才能維持良好的身體狀態。
紅肉 大腸癌 含糖飲料 癌症
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2026-10-02 10:47 共 0 則留言 規範- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
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