来自两所教育部幼儿园的53名学生和职员在食用同一家餐饮供应商提供的食物后，出现肠胃炎症状。
新加坡食品局下令涉事餐饮供应商Deli Hub Catering私人有限公司暂停营业，直至另行通知。
食品局、传染病管理局和教育部今天（27日）发布联合文告表示，当局正调查两起群体出现肠胃炎症状的事件，分别发生在盛港康德小学的教育部幼儿园（MOE Kindergarten @ Springdale）和淡滨尼工商小学的教育部幼儿园（MOE Kindergarten @ Gongshang）。
当局表示，教育部正同传染病管理局、食品局及两所受影响的幼儿园密切合作，协助调查。
截至星期一（26日），共有53人，包括51名学生和两名职员，在这个月21日至23日期间出现肠胃炎症状。
他们在出现症状前，曾食用由Deli Hub Catering提供的食物。该公司是由两所幼儿园的幼儿园托管服务（Kindergarten Care，简称KCare）业者聘请的餐饮供应商。
当局透露，受影响人士有的已到门诊求医，有的自行服药，也有人在未经治疗的情况下康复，所幸无人需要住院。
涉事的两所幼儿园已加强卫生及预防措施，包括彻底清洁和消毒受影响区域。
涉事供应商员工须重新接受食品安全培训
鉴于当局怀疑感染仍在持续传播，食品局已下令位于品质路（Quality Road）30B号的Deli Hub Catering私人有限公司，即日起暂停运营食品业务，直至另行通知。
停业期间，业者必须遵守当局规定的措施，包括彻底清洁和消毒营业场所、设备及器具。
所有在涉事场所处理食品的员工必须重新参加并通过第一级食品安全课程（Food Safety Course Level 1）。
同时，员工也需要接受食源性病原体检测，确认结果呈阴性后，才能恢复工作。
此外，涉事场所指定的食品卫生主任也必须重新参加并通过第三级食品安全课程（Food Safety Course Level 3），才能恢复相关职务。
在此期间，KCare业者已为两所幼儿园安排另一家食品供应商。
当局强调，食品安全是各方的共同责任，并提醒餐饮业者时刻遵守良好的食品安全规范。
当局也表示，将毫不犹豫对《环境公共卫生法令》的违规者采取严厉执法行动。
评论 (0)