上環皇后街熟食市場攻略！消失嘅潮州巷靈魂＋街市的極致浪漫｜ABC Kitchen西班牙乳豬＋清心丸＋

外来客 • 2026-09-11 22:29:22

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潮州美食集群：陈春记提供超过六十年的老字号胡椒猪杂汤，以白胡椒和猪骨熬制奶白色汤底，口感干净无腥味；曾记果果作为1957年开业的“活化石”，提供煎果果、绿豆沙及正宗潮州蚝饼，保留拼搏精神。
西餐体验：ABC Kitchen 由中环艺术会传奇主厨创立，坚持将传统港式 Fine Dine 带入平民街市。其西班牙乳猪皮脆如玻璃，肉质嫩滑多汁，搭配酸菜与芥末；蓝芝士啤梨苦白菜沙拉及青口忌廉白汁展现欧洲风味细节。
消费数据：两人用餐总花费约845元（含超过1000元的挑战预期），支持刷卡支付。市场内餐厅营业时间各异，需策略性安排行程。