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小美冰淇淋是它的！#曼都髮型 如何從7張椅子長成30億美髮帝國【8分鐘看懂天下】Ep.103

外来客 • 2026-09-28 20:57:41

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🏢 核心观点

  • 曼都发型通过员工持股与内部创业机制，将传统师徒制转化为利益共同体，确保门店品质管控与扩张稳定性。
  • 品牌采取差异化并购策略，保留子品牌风格独立性以迎合消费者对个性化技术的需求，而非追求完全统一的连锁标准化。
  • 面对少子化与人才断层危机，曼都通过跨界食品业及改革管理培训体系，成功留住年轻世代并拓展新客源。

📊 关键事实/论据

  • 规模扩张：1966年创立时仅有7张椅子、8名员工；现拥有7个子品牌、300多家分店，年营收达30亿台币。
  • 股权改革：2016年赖淑芬接班后，员工持股比例从三成提升至七成；规定店主至少持有3成股份以增强经营责任感。
  • 跨界并购：2010年收购濒临倒闭的小美冰淇淋（当时年亏损3000万），通过研发黑糖珍奶雪糕等新品，2019年销量突破2000万支。
  • 客群策略：针对原九成以上为35岁以上女性客群的现状，管理层亲自拍摄短影音揭露产业秘辛，吸引年轻受众关注“台式洗头”特色。
  • 人才留存：废除强制早会及周末禁休规定；调整培训顺序将染发课程前置，结合数据化管理识别设计师弱点进行针对性提升。

💡 结论

曼都发型在60年间从单一小店成长为美发帝国，关键在于其灵活的商业架构与对时代需求的精准响应。通过让员工成为股东、保留品牌个性以及革新传统劳力密集型的培训模式，该品牌不仅解决了行业缺工痛点，更将“台式洗头”转化为具有国际吸引力的文化体验，实现了从技术导向向情绪价值与服务品质导向的转型。

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