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「玩客瘋高雄 MAMMAMIA」 EP 20 最強追星路線 演唱會後的第二攤｜三立新聞網 SETN.

外来客 • 2026-11-08 17:50:14

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🍜 高雄追星美食路线概览

  • 背景数据：2023年疫情后，高雄积极推展演唱会经济，累计观光产值达189亿新台币；仅2024年（文中指今年）已举办超过70场演唱会。
  • 核心主题：视频通过探访偶像同款或粉丝聚集地，梳理出一条“最强追星路线”，涵盖高雄主竞技场周边的隐藏美食与打卡点。
  • 主要人物关联：涉及韩国女团BLACKPINK成员Lisa、SEVENTEEN成员文奎（Mooam）、TWICE成员Momo及子瑜等偶像的行程足迹。

🥣 舒华同款鸡丝凉面体验

  • 店铺特色：该店因偶像直播提及而爆红，主打传统凉面搭配优格的创新吃法，面条每日新鲜制作，口感Q弹偏软。
  • 口味细节：凉面可自选酱汁，包括自制辣酱与蒜泥；优格加入后能中和油腻感，带来清爽酸度。泡菜为自然发酵，带有韩式风味。
  • 特色汤品：提供传统“麸麸”（Fufu）味噌汤，保留古老吃法，汤汁清淡，用于收尾清洁口腔中的麻酱与辣味残留。

🍞 港式茶餐厅Lisa套餐解析

  • 环境氛围：店铺充满香港风情，老板为在台湾生活近30年的港人，父亲是首批港点师傅。
  • 限定菜品：
  • 阴阳西多士：节庆限定，黑色部分使用竹炭粉制作，保留花生与丰糖香气，口感酥脆且带有流心感。
  • 季宫丸：季节性特色小吃，造型独特，内含多层馅料。
  • 炸鸡腿：外皮如饼干般酥脆，内部多汁嫩滑，搭配金沙酱食用，咸甜平衡。
  • 隐藏料理：源自英格兰的炸物，外层裹粉炸至金黄，内层包裹牛肉饼与糖心蛋，黑色外壳为竹炭粉，口感层次丰富。

🐱 偶像应援咖啡厅文化

  • 场所功能：粉丝包场举办应援活动，曾吸引李宏基、李在珍等艺人亲临现场互动。
  • 菜单特色：
  • 法式软面包：内含松露味与起司，外层酥脆，内里松软。
  • 蛋沙拉可颂：减糖版本，口感湿润有嚼劲，适合夏季食用。
  • 布丁仙人：源自东京配方，质地细致，焦糖层带有苦甜风味。
  • 公益行动：购买指定药蜜柠檬糖，店家将捐赠10%营业额给国防工业发展基金会。

🍲 TWICE同款深夜火锅体验

  • 锅底特色：采用牛骨、蔬菜熬煮6小时，加入韩式辣酱与豆浆（豆乳），口感温顺微辣，不咸不腻，每日限量供应。
  • 食材亮点：
  • 伊比利亚猪肉：现点现切，无需全熟即可食用，肉质嫩滑湿润。
  • 温度卷：由米其林二星主厨研发，以豆皮与海苔包裹猪脚肉，口感类似瓜子肉但更软嫩。
  • 饮品搭配：调酒冠军宋田二设计配方，使用美酒、伏特加及花果干酿造；另有花盖纯软（Lime-based）等清爽型低酒精饮品，适合解腻。

🍹 古山异风情酒吧打卡

  • 地理位置：位于高雄古山地区，周边建筑色彩丰富，具有威尼斯般的异国度假感。
  • 店铺特色：由美国老板经营，提供户外座位区，周末举办音乐活动。
  • 推荐饮品：
  • Six on the beach：中文名为“性感海滩”，混合普特加、蜜桃味酒及柳橙蔓越莓汁。
  • 哈密瓜特调：类似甜酒口感，加入柑橘味，入口顺滑。
  • 打卡热点：SEVENTEEN成员文奎曾在此附近跑步并拍照留念，该位置已成为粉丝热门观光景点。

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