中国卖水首富钟睒睒，又上央视对电商开炮了。看到媒体扎堆报道，我还以为钟老板有什么新的高论，打开一看原来还是18年前的陈词滥调……
钟睒睒说：平台才是最大中间商，把很多零售商都“杀光了”，因此要限制平台的权力。
我仔细看了央视《对话》栏目采访（宣传）他的视频，大为震惊。就这种认知水平，就这个前后矛盾自我打脸的逻辑水平，到底是怎么做到中国首富的？
我说话向来有依据，讲逻辑，既然要批评钟老板，那就铺开摊子一条条分析他的言论。
第一，钟老板对电商平台的认知极其狭隘
在《对话》节目中，钟睒睒拿芝加哥农业交易平台作为“平台经济”的标准模板，说真正的平台交易费用都是恒定的，透明的。言外之意，电商平台的佣金是浮动的，差别化的，所以它们是中间商。
我不确定钟老板自己懂不懂英文，但他儿子肯定是懂的。但凡稍微懂一点英文，也稍微懂一点经济常识的话就会知道，芝加哥农业交易平台它是一个期货交易平台，是一个金融衍生品交易平台，而不是实物商品交易平台。
期货交易市场、股票交易市场这些金融平台，当然适合且应当设置固定交易费率，而且必须是极低的交易费率才行。一季大豆，从阿根廷的农田收获到中国的榨油厂之间，期货合约可能在市场上会交易50次、100次，是纯纯的纸面金融游戏，要是和电商平台一样每次交易抽5%-10%的佣金，那大豆价格直接拉高十倍以上了。
生搬硬套金融交易平台的标准来对比实物电商交易平台，让人不得不怀疑钟老板的认知水平。
再说钟老板指责的电商平台“调价”问题，钟睒睒的原话是：
每一个生意我都调你的价格，这是完成100%中间商定性的。
语言表达能力就不说了，单说钟老板对电商平台商业模式的认知就极其狭隘。
当前中国市场做得最大的四个电商平台，每一家都有相对独特的商业模式。比如淘宝天猫，是相对较低的佣金比例加上搜索推荐投放，京东则是“平台采购自主定价”的自营模式叠加中小卖家抽佣的平台模式，拼多多是平台深度介入供应链扶持打造大单品的模式叠加中小卖家抽佣的平台模式，抖音电商则是平台佣金加上视频和直播内容推广模式。
现在每家平台都有自己碰货的交易也有不碰货的交易，也都有干预商家定价和任由商家自主定价的模式，只是各家平台的业务模式侧重不同。但回到各家生意的核心与本质，都是撮合商家与消费者之间的交易，那就必然是平台的定位。
国外可供对照的是亚马逊平台，它也是有全托管、半托管和商家自主经营的混合模式，不能由此把亚马逊电商理解为和沃尔玛超市是一样的中间商。
第二，钟老板对传统经销渠道的迷恋言行不一
钟睒睒把电商平台认定为“最霸道的中间商”，言外之意是平台作为中间商赚了差价，推高了市场的交易成本。
然而，事实恰恰相反，正是钟睒睒所迷恋和坚持的传统线下多级经销渠道最大程度地推高了交易成本。
以红瓶农夫山泉为例，其出厂价每瓶在0.6元至0.7元之间，经过省级代理、区域代理再到零售店，消费者购买的价格是2元一瓶，渠道加价约200%。
这里并没有指责线下渠道的意思，它们提供了仓储、配送、推广等服务，赚取利润也理所应当，只是因为渠道链条比较长，每段都要加一点利润，这才导致总体流通成本远高于电商。这是不同时代的生意，本身无可指摘，市场对电商和传统渠道都有需求，暂时还没有谁能灭了谁。
钟老板一边嫌弃中间商赚差价，一边又要死守维护赚差价幅度最高的传统线下中间商，如此言行不一，实在是很令人费解。
钟睒睒在《对话》节目中还提到电商经济对线下零售的冲击，以此展现他对小商家关怀。但同样是在这期节目里，农夫山泉在广西横州的茉莉花茶工厂也在做着消灭小商家的事情。
当地茉莉花农采摘了鲜花，以前都是挑到市场上卖给收购商，由收购商分级、汇总之后再流向加工厂。
花农介绍茉莉花传统收购模式
而农夫山泉到当地设厂之后，直接在厂里开设茉莉花收购点，把批发市场的商户排除在外了。那这些批发市场的商户是不是被农夫山泉的工厂给“挤死”了呢？
农夫山泉工厂茉莉花收购点
再次强调，我没有指责农夫山泉工厂这么做不对的意思。中间商批发和厂家直接收购各有优劣，市场自己会作出选择。正如电商平台不可能做完天下所有的生意，农夫山泉工厂也不可能收完横县所有的茉莉花。
只是钟老板一边上电视节目说要保护线下渠道小商家的存活，一边自家的工厂又要绕开小商家直接去收购原料，这实在是有点言行不一。
莫非对农夫山泉有利的小商家就该被保护，对农夫山泉不利的小商家就活该被淘汰？这未免也太霸道了。
第三，钟老板炮轰电商，是因为卖水天然属于线下生意
钟老板对电商经济的批评与仇视不是一天两天了，而是多年一以贯之，并且近来一次次炮轰，发言越来越激烈。
究其原因，一是因为传统的卖水生意天然就属于线下，二是因为茶饮赛道在电商的新增长点农夫山泉跟不上了。
包装饮用水和茶饮这些农夫山泉的核心产品，天然就是线下的、即时的消费。
我想买件衣服，在线下门店看中款式之后电商下单，等个两天三天也不至于裸奔，但我在街上口渴了，最多忍半小时就得立刻买瓶水，甚至来不及付款就先拧开喝一大口，根本不可能等网购。
一箱24瓶饮用水，价格不到40元，但重量有十几公斤，要是发个普通快递，光快递费就得四五十元，走电商完全不划算。
正因如此，农夫山泉的电商业务占比一直在5%以下，娃哈哈的饮用水业务电商占比也只有6%，这个行业就是这样。并不存在什么钟老板为了保护线下零售商严控电商销售比例不超过5%的温情故事，纯纯是卖水这门生意不适合电商而已。
但不合适本身也不至于非要对立，不喜欢电商也没必要炮轰，钟老板对电商平台的仇视根本原因还是威胁到了农夫山泉的利益。
和公众传统印象不同的是，如今农夫山泉集团占比最高最赚钱的业务已经不是包装饮用水，而是茶饮料业务。此次钟睒睒登上央视《对话》栏目，显然也是农夫山泉茉莉花茶的一次商业推广活动。
据公开资料，2025年农夫山泉茶饮业务收入215.96亿，占总收入41.1%，超过了包装饮用水的35.6%，成为第一大财源。
数据来源：农夫山泉2025年度财报
而茶饮料普遍价格在4元以上一瓶，相对2元一瓶的饮用水来说，从物流成本角度考虑，茶饮通过电商销售的可行性要高很多。而且茶饮的营销相比饮用水有更多差异化故事可讲，也更适合短视频或直播的内容电商。
近几年，茶饮行业涌现出一大批新锐品牌，让便利店的冰柜琳琅满目的同时，这些新锐品牌在电商平台的成长也愈发迅猛。相比农夫山泉来说，这些新锐品牌对线下渠道的依赖度更低，可以放开手脚开拓电商业务，而农夫山泉稍微搞点电商促销就要引发线下经销商强烈反弹。
这样一来，新锐茶饮品牌必定会通过电商平台不断攻城略地，不断蚕食农夫山泉的市场份额，而农夫山泉船大难掉头，很难去电商平台打攻防战。
依我看，这才是钟老板坚持不懈炮轰电商平台的真正原因吧。
希望大家做任何生意都像钟老板讲的这样，多一点真诚，少一点虚伪。
注：本文视频截图来自央视财经频道《对话》栏目8月8日公开报道。
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