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查出脂肪肝，最常听到的建议就是减重。
减重是脂肪肝目前公认最有效、最核心的干预手段。但“回去减肥”说起来简单，很多人真正面对它时，仍然不知道该从哪里下手。
除了减重，有没有一些更具体、也更容易融入日常生活的办法？
最近，意大利一项随机对照试验发现，坚持吃番茄可以显著减少肝脏脂肪堆积，而且不需要刻意减重。
每天定量吃番茄
这项研究招募了79名非酒精性脂肪肝患者，并将他们随机分成两组
▪︎番茄组：每天吃200克生番茄、50克番茄酱
▪︎对照组：不吃番茄以及番茄制品
试验持续6周，两组都被要求保持原来的生活方式，不需要特意节食或减肥。
试验开始和结束时，研究人员对参与者进行了身体测量、血液检测和肝脏检查。其中，FibroScan(一种无创的肝脏超声检查技术)检查得到的CAP值可以反映肝脏脂肪沉积程度：CAP值越高，通常表示肝脏脂肪越多。
6周后，经过统计调整，番茄组的CAP值相较对照组多下降约26.6 dB/m。
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