餐飲業遇到用餐時段，經常會出很忙，最怕的不是客訴，而是漏單了。（示意圖／AI生成） 字級設定：小中大特 一名網友分享，做餐飲業的人不怕忙，最怕突然有人問「這張單是不是沒出」，意外引發討論，不少從事餐飲業的網友直呼聽到這句話，真的會頭皮發麻、背脊發涼，比客訴還恐怖；也有客人分享，點餐後等了許久仍沒拿到餐點，前後追問店員4次才發現原來漏單，最後等了1小時才吃上飯。
一名網友近日在社群平台Threads分享，在餐飲業工作的人，最怕的不是忙，而是忙到一半，突然有人問說「欸，這張單是不是還沒出」，那一瞬間，真的全場安靜。
貼文引發討論，不少餐飲業者被勾起恐怖回憶，「最可怕的不是這張單沒出，是大家開始互相看來看去，想知道這單誰接的」、「突然漏單，真的頭皮發麻」、「找不到單子更涼，事後才發現掉在縫隙中」、「出單機當掉也很慘，外場櫃台的機器一直出單，內場完全沒有跳出來」、「聽到漏單，背脊直接發涼」。
不過，也有網友表示，「漏單」不只讓業者手忙腳亂，客人其實也很煎熬，餐點遲遲沒上，不知道是還在做，還是根本漏掉了，又擔心一直追問造成店員困擾；一名網友分享自身經驗說，餐點遲遲沒上桌，詢問店員3次，每次都被告知「正在做了」，直到第4次忍不住反應「隔壁比較晚來，都吃完離開了」，店員才發現漏單，讓他等了1個小時才吃上飯。
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