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顶级鱼翅大都不是鲨鱼做的?

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不知道你有没有刷到过这样一张在互联网上流传甚广的图片。

虽然看着像一张张人脸,有的在怒目而视,有的在咧嘴怪笑,还有的在无声控诉……但这真不是诡异人脸(博物业务广泛但不负责讲鬼故事)。

在16世纪的欧洲,常有渔民、水手把捕到的鳐鱼修剪后晒干,包装成“怪兽标本”卖给收藏家。其中最受欢迎的原材料,是我们今天的主角——犁头鳐。

鲨不是鲨,鳐不似鳐

在水族馆或科普视频里,大家常把身体扁平、像个大圆盘的一类鱼称为“鳐鱼”。它们确实属于广义的“鳐”——鳐总目,不过其中大多都属于“鲼(fèn)”或“魟(hóng)”(均为鲼形目)。而长得不那么典型的犁头鳐,反而是少数中文正式名叫“鳐”、出镜率还比较高的种类。

与法艾中魟(下)共游的澳洲尖犁头鳐(上),两者体态对比明显。 ©Rafa Fernández

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