牛肉麵熱量高，最好別在深夜食用。（示意圖，Shutterstock／達志） 字級設定：小中大特 百萬YouTuber Joeman（九妹） 近日遭前女友蕭伊毀滅式爆料，其中包括要求女方到家裡煮牛肉麵。對此，腎臟科醫師吳政哲提醒，牛肉麵若選在睡前或半夜食用，恐讓身體在休息時增加負擔，造成血壓偏高以及水腫；腸胃科醫師張靖也提醒，吃完馬上躺下，還可能引發胃脹、消化不良，胃酸逆流「直接爆表」。
郭綜合醫院腎臟內科專任主治醫師吳政哲在社群平台Threads上發文指出，半夜吃牛肉麵的行為應該盡量避免，因為腎臟也需要配合身體休息。睡覺時身體會減少尿液製造，此時身體排鈉（鹽）的功能也會降低，睡前若攝取太多鹽分，就會造成血壓偏高以及水腫的現象，鹽的滲透壓會留住水分，累積在身體各處，這也是為什麼許多人睡前吃太鹹，隔天早上眼皮浮腫、雙腳水腫的原因。
吳政哲指出，一碗牛肉麵的鈉含量常高達2500毫克，已超過一日鈉攝取上限2400毫克，健康的人白天吃可能沒什麼不舒服，但睡前吃甚至是半夜吃，就很容易發生輕微水腫，而這也是身體的一種警訊。
胃腸肝膽科醫師張靖也在臉書指出，站在腸胃科和減重科的角度來看，真的不建議半夜吃牛肉麵，因爲吃完後通常會直接躺床，加上牛肉麵油脂又比較高，容易導致胃排空變慢，除了會造成胃脹、消化不良外，還有明顯的胃酸逆流，影響睡眠品質、減重效果，他笑稱，爲了自己的健康和伴侶的關係，千萬別半夜吃牛肉麵，早點睡覺才能養腸胃。
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