產量冠南投！中寮龍眼文化季 大灶慢焙龍眼乾傳香

南投縣中寮鄉龍眼栽種居全縣之冠，今中寮鄉公所舉辦龍眼文化季，並進行龍眼灶祭拜與起灶儀式，透過傳統大灶古法慢火烘焙，不僅呈現龍眼乾古早味香氣，也傳承農村產業文化，公所盼藉當地龍眼產業，帶動農產消費及農村觀光。南投縣政府農業處長蘇瑞祥今也到場體驗古法烘龍眼，他表示，南投縣是國內重要龍眼產區，中寮鄉龍眼栽培約785公頃，佔全縣60％以上，居全縣之冠，每年產量約170萬公斤，當地透過龍眼文化季行銷特色產業，也盼結合工藝DIY與藝文表演的活動，能吸引更多民眾認識中寮，選購在地農產。請繼續往下閱讀... displayDFP('ad-PCIR1', 'pc'); displayDFP('ad-IR1', 'm'); 中寮鄉長廖宜賢說，中寮農產豐富，包括龍眼、香蕉、柑橘、鳳梨、蜂蜜等，其中龍眼是最具代表性的特色農產，利用傳統龍眼灶以炭火慢慢烘焙，製成的龍眼乾呈現有別於機器烘焙的特殊香氣，除保留傳統農村文化，也展現中寮農民代代累積的智慧與技藝。