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華爾街操盤手闕又上分享看見價值「台積電成投資信仰」/台北時髦復古居酒屋「創意和洋料理」顛覆傳統/「大

外来客 • 2026-08-30 07:27:06

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🍶 台北昭和复古居酒屋体验

  • 空间风格：位于台北市民大道夜生活区，融合日本昭和复古元素与华丽巴洛克沙龙风格，由老宅改建保留岁月痕迹，营造沉浸式戏剧感氛围。
  • 创意料理：跳脱传统框架重新演绎和洋料理。招牌菜包括铁板蜂蜜卡门贝尔起司烧（搭配培根蒜香）、明太子奶油乌龙面（加入鲔鱼鲜奶油及石螺酱）、以及四种风味鸡腿肉串（盐葱、明太子、黑松露、蜂蜜芥末起司）。
  • 运营特色：仅供应晚餐时段，从傍晚六点营业至深夜一点。主厨王杨诚主张料理无国界，通过拆解组合不同菜系优点形成独特风格。

🍽️ 高雄精致化个人套餐办桌

  • 概念创新：老板罗榕斌出身餐饮世家，将传统大分量办桌菜浓缩为精致个人套餐，解决现代人家庭结构改变后难以开席的问题，保留经典滋味但更贴近现代需求。
  • 菜品呈现：凉菜包含马告鲍鱼、糖醋菇老肉等；主菜有桂花蟹黄炒龙虾（以蛋丝替代传统鱼翅）、现场爆炒的宜兰樱桃鸭肉羹。海鲜选用澎湖船钓直送渔获，制作成视觉张力十足的“鱼生船”。
  • 空间氛围：位于高雄前金区中一路，木质空间搭配柔和灯光，风格类似法式餐厅或咖啡馆，旨在让年轻世代亲近老台菜。

💰 华尔街操盘手阙又上投资哲学

  • 人性天敌：指出华尔街百年来的三个敌人是“贪、怕、没有耐心”。强调投资需具备哲学与历史视野，而非仅依赖数学模型或金融管理知识。
  • 阿甘投资法：核心为选对方向、长期持有、让复利工作。鼓励年轻人尽快存到300万新台币作为“金儿子”，以此获得理财分身能力，每月产生约2.3万元被动收入，逐步实现财富自由。
  • 资产配置建议：主张50岁人群防守部位应占50%，40岁占40%。建议拥抱市值型ETF（如美国标普500、台湾0050），避免个股高风险。强调“阿甘投资法”需搭配资产配置以应对股灾风险。

📈 台积电作为长期投资信仰

  • 持仓策略：阙又上早在2018年便建议买入台积电，并在股价400元时购入311张，至今一股未卖，总价值超过7亿新台币，获利接近5倍。
  • 核心逻辑：认为台积电具备技术领先、产能扩大、成本稳定及共赢生态等优势。尽管面临“美积电”设厂分散风险及地缘政治挑战，但其全球布局反而提升了安全性与东山再起的潜力。
  • 未来展望：看好台积电在AI浪潮下的持续竞争力，特别是光通讯等技术突破。预测其股价达到3000元并非不可能，但需保持兢兢业业的态度，不期望一夜暴富。

⚖️ 均衡财富人生观

  • 五球理论：引用Brian Dyson比喻，人生如抛接五个球（工作、健康、家庭、友情/心灵、善循环）。工作与友情可弹回，但健康与家庭破碎则难以修复。
  • 财富定义：真正的财富自由是拥有选择人生的底气。阙又上计划将70万美元设立教育基金，体现“穷独善其身，富兼济天下”的价值观，追求物质与精神的平衡。

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